Ebbene pare che il mio esperimento col preparato per produrre il sidro, della Mr. Malt, sia andato a buon fine!
...nonostante una fermentazione che si è protratta un po' più a lungo del previsto, ed una torbidità che mi ha fatto un po' preoccupare (magari la prossima volta lo filtro prima della fermentazione finale in bottiglia) il risultato sembra soddisfacente.
Fresco ed asprigno (non come quel drinkino da fighette che - ahimé - è diventato lo Strongbow Gold, da quando la Heineken ne ha acquisito il marchio) scende giù che è un piacere! Peccato che il kit della Mr. Malt è per la produzione di soli 17 litri! ;-)
